【案说】面包店暗藏玄机，肉粉松面包OR肉松面包傻傻分不清楚……
嘉定区市场监督管理局接消费者投诉举报，反映在美团平台某家面包店购买的“肉松煎蛋贝果三明治”不是用肉松做的而是用肉粉松冒充的，涉嫌掺杂掺假，要求按《中华人民共和国食品安全法》退赔。……（世界食品网-www.shijieshipin.com）
肉松面包
从3元到45元：面包价格“贵族化”背后，谁在收割年轻人的钱包？
十年前，3元的肉松面包、5元的奶油面包是早餐标配，如今打开面包店菜单，45元的生吐司、32元的招牌吐司屡见不鲜，甚至有品牌推出单价超百元的黑松露火腿吐司。一线城市商圈中，人均消费50-100元的网红烘焙店遍地开花，而超市预包装面包的价格涨幅近100%。社交平台
有些面包要少吃
诱发心血管疾病的 像手撕包、可颂牛角面包、椰蓉面包、巧克力馅面包这类面包大多都含有较高的脂肪，并且，其中含有的脂肪还包括饱和脂肪酸或反式脂肪酸。黄油、椰蓉通常是饱和脂肪酸的贡献者；起酥油、人造奶油、人造黄油、代可可脂巧克力酱，不仅是饱和脂肪酸的贡献者，还可能含
烘焙行业肉松面包安全保障：金属检测与 X 光异物检测的应用
在烘焙行业蓬勃发展的当下，肉松面包凭借松软的口感、浓郁的肉松风味，成为深受消费者喜爱的热门产品。从街头巷尾的面包小店到大型连锁烘焙品牌，肉松面包的生产规模不断扩大，然而，在其生产过程中，食品安全问题始终是企业不可忽视的重中之重。其中，异物混入风险更是威胁肉松面
天天吃面包的看过来！这几类面包要注意，日常选择别马虎
面包是很多人的早餐必备，方便食用、节约时间，而且经济实惠。并且，对于很多“面包控”来说，每天1个面包更是“解馋”良方。